Sesekali memang harus berganti selera di saat berbuka puasa. Agar tak monoton karena sering menikmati kuliner khas rumahan, kali ini harus mencoba makanan satu ini.

Makanan yang menjadi pilihan yakni Martabak Mesir. Martabak Mesir atau Martabak Kubang adalah kuliner khas Sumatera Barat, khususnya Nagari Kubang.

Makanan ini berupa martabak gurih berbahan tepung, telur, dan daging sapi cincang berbumbu rendang/gulai. Berbeda dari martabak telur biasa, kuliner ini disajikan dengan kuah cuka, irisan bawang merah, dan timun, menawarkan perpaduan rasa khas Minang, Timur Tengah, dan India.

Cukup banyak penjual Martabak Mesir. Seperti di Bofet Kubang, Bofet Hayuda, dan lainnya. Harganya bervariasi, mulai dari Rp21 ribu perporsi. Menjelang berbuka puasa, yuk melipir mencari Martabak Mesir! (Charlie)

~ Ju