Kue Mangkuak Sayak namanya. Penganan ini telah ada sejak lama. Rasanya tak lekang oleh waktu. Karena selalu ada yang membuat dan menjual penganan tersebut.

Penganan ini biasanya dijual di daerah Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang. Sebab kue tersebut telah menjadi ciri khas di daerah yang memiliki jumlah penduduk terbanyak di Kota Padang itu.

Cara membuatnya pun tidak lah sulit. Karena bahan adonannya pun tidak begitu banyak. Hanya santan kelapa, tepung beras, gula pasir dan gula merah serta sayak (tempurung kelapa) sebagai wadah memasaknya.

Penganan ini menjadi salah satu menu pilihan saat berbuka puasa kali ini. Tidak sulit untuk mendapatkannya. Cukup melipir ke daerah Koto Tangah, penganan ini akan segera didapatkan.

Harganya pun relatif terjangkau kantong. Hanya Rp2 ribu perbuah. Terkadang, penjual meletakkan harga Rp5 ribu per tiga buah Kue Mangkuak Sayak. Tertarik mencoba? Ayo ke Koto Tangah ...(Charlie)

~ Ju